Предмет: Биология,
автор: natamka
что произойдет с картофелем при хранее, если в погребе будет очень холодно меньше 0 или тепло больше 10. как изменится качество овоща и почему
Ответы
Автор ответа:
0
Если температура падает ниже 3 градусов. то крахмал под действием ферментов переходит в сахара, а при повышении температуры (наприемр до 10 градусов) возможно прорастание картофеля.
Похожие вопросы
Предмет: Українська література,
автор: nazekakairolda
Предмет: История,
автор: Аноним
Предмет: Физкультура и спорт,
автор: Аноним
Предмет: Алгебра,
автор: star15