Question

Из приведенных ниже продуктов наибольшее соотношение ненасыщенных жирных кислот к насыщенным имеет:
говяжий жир;
бараний жир;
пальмовое масло;
кукурузное масло
Только ответ нужно точный

Answer 1

Ненасыщенные жирные кислоты входя в состав растительных жиров
Насыщенные входят в состав животных жиров, отсюда сразу отбрасывается говяжий жир и бараний. Остается кукурузное масло и пальмовое, если посмотреть состав, то видно, что в кукурузном масле ненасыщенных жиров 13г на 100г, а в пальмовом 49г на 100г, отсюда ответ: пальмовое масло.