Question

как оприделять склонения

Answer 1

Смотря склонение чего:
Если про существительные то вот:
К 1-му склонению относятся существительные женского и мужского рода с окончаниями а, я.
– Ко 2-му склонению относятся существительные среднего рода с окончаниями о, е, мужского рода – без окончаний. 
– К 3-му склонению относятся существительные женского рода без окончаний.

Answer 2

вот так, по падежу, роду и окончанию