Предмет: Химия, автор: Viola2000

помогите пожалуйста Внучка уже давно просила деда-химика реактивы для проведения эксперимента.А он всегда ей отвечал:"Зачем они тебе?У тебя полный дом химических реактивов".Перечислите известные вам химические соединения,которые используют для проготовления пищи.Напишите их формулы. надеюсь на вашу помощь)

Ответы

Автор ответа: rickmanova
0

NaCl пищевая соль

CH3COOH уксусная кислота

C6H12O6 сахар

NaOH пищевая сода

(C6H10O5)n крахмал

Жиры (общая формула на картинке)

Автор ответа: samodelkin
0

Соль(NaCl-хлорид натрия),сода(NaHCO3-гидрокарбонат натрия),сахар(С6Н12О6-глюкоза),вода(H2O-оксид водорода),уксус(С2Н4О2 или СН3СООН
-уксусная кислота),крахмал((C6H10O5)n -амилоза и амилопектин),желатин( смесь полипептидов).

Это только те реактивы которые используются в приготовлении пищи. 

 

Похожие вопросы