Предмет: Биология,
автор: ivannowosad
Чому скисає молоко,корисний йогурт?
Ответы
Автор ответа:
0
В молоке содержатся молочнокислые бактерии. Пока молоко находится в молочных железах, особые вещества и условия не дают бактериям сбраживать молоко. Но вне молочных желез условия быстро нарушаются и молочнокислые бактерии берутся за работу. Быстро размножаясь, они превращают лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту. Молоко прокисает
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: Arsengasanov1986
Предмет: Английский язык,
автор: Аноним
Предмет: Математика,
автор: nataliepavlova82
Предмет: Информатика,
автор: Vika050996
Предмет: Химия,
автор: Павел163777