Question

Как доказать, что гибкость кости придают органические вещества?
а) обработать кость кислотой, затем испытать на гибкость
б) сжечь кость, изучить свойство остатков
в) рассмотреть строение кости под микроскопом

Answer 1

1)
Если опустить кость в концентрированную кислоту, то она уже через несколько часов станет мягкой, легко гнущейся: произошла декальцинация кости, неорганические соединения, придающие кости твердость, растворились.