Предмет: Биология,
автор: inna0978
Почему капусту и простоквашу квасят в тепле,а хронят в холоде?
Ответы
Автор ответа:
0
В тепле брожение происходит быстрее, поэтому квасят в тепле, но когда уже процесс брожения, который был необходим закончился, чтобы она не перебродила её хранят в холоде( чтобы не испортилась).
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: mariyamer7886
Предмет: Английский язык,
автор: aibarmaulen2012
Предмет: Математика,
автор: Аноним
Предмет: Информатика,
автор: Безысходность18
Предмет: Физика,
автор: Chistova16