Question

химические свойства этилового спирта

Answer 1

Этиловый спирт взаимодействует с:
1. Активными металлами с образованием  солей-алкоголятов и выделением водорода
2C2H5OH + 2Na ---> 2C2H5ONa + H2
2. Кислотами. Образуются сложные эфиры и вода.
C2H5OH + CH3COOH ----> C2H5OCOCH3 + H2O
3. Галогеноводородами ( в кислой среде, реакция обратима)
С2H5OH + HBr ⇌ C2H5Br + H2O
Также спирты вступают в реакции:
1. Дегидратации  (отщепление воды; проходит в кислой среде и при температуре свыше 100 градусов по Цельсию)
C2H5OH ----> C2H4 + H2O
2. Полного окисления. В результате полного окисления этанола образуется углекислый газ и вода
C2H5OH + 3O2 ---> 2CO2 + 3H2O
3. Окисления до альдегидов:
C2H5OH + CuO ----> CH3COH + Cu + H2O