Question

1) Смочите два листочка бумаги : один- водой , другой- растительным маслом . Слипнуться ли они ? Ответ обоснуйте
2) У водоплавающих птиц перья и пухостаются сухими . Какое явление здесь наблюдается?

Answer 1

1.Листы бумаги не слипнуться,т.к вода не смачивает жирную поверхность промасленного листа , т.е молекулы воды притягиваются к молекулам воды сильнее , чем к молекулам масла. 2.Перья и пух водоплавающих птиц обильно смазаны жировыми выделенниями особых желез.Молекулы жира и воды не взаимодействуют , поэтому жирная поверхность остается сухой.