Question

у каких растений устьица расположены на верхней стороне листовой пластинки?

Answer 1

У всех сухопутных растений. 
У большинства растений устьица находятся только в кожице нижней стороны листовой пластинки. Но у некоторых, например у капусты, они расположены и в кожице верхней стороны. У растений, листья которых плавают на поверхности воды, например у кувшинки, устьица находятся только на верхней стороне листа.