Question

Примеры денатурации и ренатурации белков? Пожалуйста!

Answer 1

Яркий пример денатурации - варка яйца, белок был прозрачным, а стал белым.
Пример ренатурации - это при нагревании какого-либо белка, остановить подачу теплоты, через некоторое время он начнет восстанавливать предыдущее состояние, т е ренатурировать