Предмет: Биология, автор: saifa2004

При промывании теста вода становится мутной. Если капнуть в нее раствором йода вода окрасится в синий цвет. Почему?

Ответы

Автор ответа: ybya
0
Значит в тесте имеется крахмал, йод  окрашивает крахмал в синий цвет. 
Похожие вопросы