Предмет: Биология, автор: Nata253

1)Почему липиды в воде самоорганизуются в пленку из двойного слоя молекул ?

Ответы

Автор ответа: йахха
0
молекула липидов имеет два конца - гидрофобный (головка молекулы) и гидрофильный 9хвост молекулы), попадая в воду гидрофильные концы взаимодействуют с молекулами воды, а на поверхностьи собираются гидрофобные головки
Похожие вопросы
Предмет: Математика, автор: milky2250