Предмет: Биология, автор: ton4208

основные способы определения жиров и полисахаридов

Ответы

Автор ответа: bonfon
0
Так как жиры-это сложные эфиры, то с добавлением воды и при наличии катализаторов мы можем получить карбоновую кислоту и спирт.
Полисахариды можно проверить йодом. Поменяется цвет)
Похожие вопросы