Question

налейте в стакан воды. закройте листом бумаги. поддерживая лист рукой, переверните стакан вверх дном. уберите руку. будет ли выливаться вода?объясните наблюдаемое явление.

Answer 1

  Это удаётся выполнить благодаря поверхностному натяжению, то есть склонности молекул на поверхности жидкости связываться вместе, формируя тонкую плёнку. Поверхностное натяжение воды создаёт прочную связь между водой и листом бумаги, и он оказывается словно «приклеенным» к стакану. но есть и другие силы. 
  Вода не выливается из поверхностного стакана также благодаря давлению воздуха, действующего на лист бумаги. Это давление превышает давление воды внутри стакана, которое создаётся из-за силы тяжести, тянущей воду к земле.