Question

30 баллов!
У нас тема по исследованию такова"Чипсы: лакомство или яд? "
Ответьте пожалуйста: что такое ЧИПСЫ, как они влияют на наш желудок; какие болезни могут возникнуть, если их есть каждый день; что в них добавляют?

Answer 1

Не секрет, что чипсы готовятся из картофеля. Картофель содержит очень большое количество крахмала, который в организме превращается в глюкозу. Но при изготовлении чипсов, при очень быстром нагревании и высокой температуре, образуется из крахмала акриламид. Он является одним из опаснейших канцерогенов. Употребление акриламида в больших количествах и регулярно может привести к образованию рака