Question

Скажите эксперимент для 5 класса но без уксуса

Answer 1

1) Разогреваем плитку. Капаем воду. Организуем каплю диаметром 10-15 мм 
Если Т плитки достаточно большая, то капля зависает над плитой. Она висит на паровой подушке - за счет интенсивного испарения со дна капли. 
Внимание - если поверхность плиты сильно неровная, то капля висеть не будет, а будет кипеть. Это самый сложный момент - подобрать подходящую плиту. 
Если капля висит - эффект у Вас в кармане. 

Далее все произойдет само собой. 
Вот, что Вы увидите. 

Капля висит и постепенно уменьшается в диаметре - вода испаряется. Когда длина окружности капли уменьшится до определенного размера - капля превратиться в "шестеренку" идеальной геометрической формы. Это стоячая волна, которая "бежит" по окружности капли. 

Вот с чем это связано. В капле постоянно возбуждаются поверхностные гравитационно-капилярные волны. (подуйте на поверхность воды - увидите "рябь" - это волны такого типа. В отличии от больших морских гравитационных волн, в капилярных большую роль играют силы поверхностного натяжения) . 
Так вот - такая волна бежит по окружности капли и если длина окружности кратна целому числу волн - система входит в резонанс и образуются стоячие волны. Причем число лучей у такой шестеренки равно удвоенному числу длин волн. Мы видим пучности. 

Например, эффект начался с 5-ти длин волн - мы видим образование 10-ти конечной шестеренки. Она будет видна 10-15 сек. Капля испаряется дальше и в какой-то момент мы выйдем из резонанса. Далее опять висит круглая капля. Диаметр уменьшается. И вот по длине окружности начнет укладываться 4-ре длины волны - видим образование 8-ми угольной шестеренки. Далее 6-ти, далее и 4-х угольных. 

Образование шестеренок происходит не для любой висячей капли. Иногда ничего не происходит - надо "набить руку". 
Нормально - если эффект появляется в одном из 3-х/4-х случаях. 
Поэтому, если у Вас в 10-20 попытках шестеренки не получились (капля висит, а превращения нет) - меняйте мощность нагрева плитки. Обязательно получится. 
Я экспериментировал с 4-х позиционными плитками - этого грубого деления на величину мощности вполне хватало. Начните с малой мощности, не получилось - увеличивайте. 

Очень здорово сделать фото со вспышкой. Фотаем 10-ти конечную звезду - а на фото 5-ти конечная водяная "звезда" Положите на плитку монету или мет. линейку - по фото можно измерить длину волны.