Question

почему частички пепла, притянутые к расческе,  разлетаются в разные стороны, а не вверх вертикально?

Answer 1

Я только предполагаю. 
Пепел лежал на столе. Все частицы приобрели одинаковый заряд. Противоположный заряд ушёл в землю через стол. И сам стол имеет тот же заряд. Поэтому они и разлетелись, как лепестки электроскопа. Если бы пыль была в воздухе, она бы притянулась бы к расчёске.
Или гравитация)