Question

в  чем заключается двойная роль букв е е ю я 

Answer 1

е[й']            гласные звуки:а;е;ё;и;о;у;ы;э;ю;я.
  [э]
ё[й']
  [о]
ю[й']
   [у]
я[й']
  [а]