Question

Понижает ли температуру кипения воды добавление в воду поваренной соли?

Answer 1

Температура кипения повышается.
Вода кипит при той температуре, при которой давление ее насыщенного пара становится равным общему, например, атмосферному.
Поваренная соль - вещество нелетучее, значит, давление над раствором ее в воде будет ниже, чем давление над чистым растворителем. Равенство давлений будет достигаться при более высокой температуре.

Температура кристаллизации понизится.