Предмет: Химия, автор: dagmwk

что образуется в результате брожения глюкозы?

Ответы

Автор ответа: aloloy
0
Вообще существует 3  вида брожения глюкозы:
1) Спиртовое

С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 ( образуется этиловый спирт и выделится углекислый газ)
2) Молочнокислое
С6Н12О6 = 2СН3-СН(ОН)-СООН ( образуется молочная кислота)
3) Маслянокислое
С6Н12О6 = С3Н7СООН + 2СО2 + 2Н2 ( образуется масляная кислота, выделится водород и углекислый газ)

Удачи))))





Автор ответа: dagmwk
0
спасибо))))
Автор ответа: Эльмар77
0
брожения глюкозы способствуют молочно кислые бактерии..
Похожие вопросы
Предмет: Другие предметы, автор: sergeisurkov16