Question

1) Дайте определение альдегидам.
2)Напишите функциональную группу предельных одноатомных спиртов и дайте ей название.
3)Напишите структурную формулу уксусной кислоты и назовите её по международной номенклатуре.
4)Напишите электронную формулу метаналя. Покажите как смещена электронная плотность в молекуле метаналя и объясните как это отражается на его свойствах.
5)Напишите качественную реакцию на глицерин.
6)Какие вещества образуются при нагревании этанола с концентрированной серной кислотой? Напишите уравнения реакций в структурном виде.

Answer 1

Альдегиды: общая формула: CnH2nO Межклассовым изомером являются кетоны 

Функциональная группа спиртов OH

CH3COOH (структурная CH3-С стрелочки 3, одна OH и 2 стрелочки (равно) O)
Называют также этановой кислотой

H-C 3 стрелочки (как и с уксусной кислотой)

Я думаю качественная реакция на глицирин это прибавление стеариновой кислоты и получается тристеорат
Глицирин+3C17H35COOH=тристеорат (найди формулы в интернете, я не опишу как писать структурную)

С2H5OH (при нагревание свыше 140 градуса и использование H2SO4)= H2O+ С2H4
2С2H5OH (при нагревании ниже 140 градуса и использовании H2SO4)=H2O+C2H5OC2H5