Question

углеводам не характерна функция
1)Энергетическа 
2) Структурная
3)Каталитическая 
4)Запасающая

Answer 1

У углеводов есть 3 функции:

1. Энергетическая: при расщеплении 1 г углевода выделяется 17,9 кДж Е.

2. Структурная: Входят в состав клет. стенки бактери, грибов, растений. на мембране клеток образуют слой полисахаридов - гликокаликс.

3. Запасающая: у растений - крахмал и целлюлоза, уживотных - гликоген.

Соответственно, нет каталитической функции, т.к. она есть только у липидов и белков.