Question

какую функцию выполняет соляная кислота?

Answer 1

Участвует в пищеварительном процессе, разлагает пищу.

Answer 2

   Соляная кислота содержится в желудочном соке, и выполняет функции:

      1)  Денатурация( повышает температуру) белков пищи

      2)Бактерицидное действие,

      3)Изменяет валентность железа на (2+) для его всасывания

      4)Превращает неактивный пепсиноген в активный пепсин,

      5)После перехода в 12-перстную кишку – стимулирует секрецию панкреатического сока.