Question

Составьте структурную формулу аланина (2-аминопропановой кислоты) и напишите уравнения реакций, отражающих амфотерные свойства данного соеденения.

Answer 1

 

 

        H

H2N/    /OH

            II

            O

Реакция с основанием:

NH2-C2H4-COOH + NaOH → NH2-C2H4-COONa + H2O

Реакция с кислотой:

NH2-C2H4-COOH + HCl → HOOC-C2H4-NH2•HCl