Question

В пронумерованных пробирках находятся 1 глицерин, 2)раствор уксусной кислоты 3)раствор крахмала.Определит эти вещества?

Answer 1

1)CH2OHCH2OH + 2NaOH + Cu(OH)2= комплекс голубого цвета(формулу могу дослать фоткой)
2)2CH3COOH +Na2CO3= 2CH3COONa+ CO2 +H20
3)(C6H10O5)n+nI2=комплекс синефиолетового цвета (аналогично действие йода на картофель)

Answer 2

В общем, если белок, то возможны след реакции
(OH)C6H4CH(NH2)COOH + HNO3 —-H2SO4——> (OH)C6H3(NO2)CH(NH2)COOH↓ + H2O ( осадок желтого цвета.)
(OH)C6H3(NO2)CH(NH2)COOH + 2NaOH ——-> (ONa)C6H3(NO2)CH(NH2)COONa + H2O ( раствор становится оранжевым)