Question

М'ясо під час варіння витрачає 35% своєї маси.
Скільки потрібно взяти сирого м'яса, щоб приготувати 65 порцій вареного по 120 г ?

Answer 1

1)сколько граммов мяса необходимо для 65 порций?
65*120= 7800 гр
2) сколько % сырого мяса?
100-35=65
3) сколько необходимо взять сырого мяса?
7800:65*100= 12000 г = 12 кг
ответ: 12кг