1)Какие вещества образуются при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами ?Приведите пример , напишите уравнение соответствующей реакции.
2)Где применяются муравьиная и уксуская кислоты
Ответы
Карбоновые кислоты в присутствии кислого катализатора реагируют со спиртами, образуя сложные эфиры (реакция этерификации)
муравьиная кислота применяется в технике в качестве восстановителя
уксусной кислоты:часто встречается в растениях, выделениях животных, образуется при окислении органических веществ.
1) какое вещество образуется при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами?
СЛОЖНЫЙ ЭФИР
2) муравьиную кислоту используют:
а) при хроматографическом анализе смеси различных веществ (как растворитель)
б) используют как консервирующий и антибактериальный агент при заготовке корма. в) Муравьиная кислота замедляет процессы гниения и распада, поэтому сено и силос, обработанные муравьиной кислотой, дольше сохраняются
г) Муравьиная кислота также используется в протравном крашении шерсти
для борьбы с паразитами в пчеловодстве
д) как растворитель в некоторых химических реакциях
е) как отбеливатель при дублении кожи
уксускую кислоту используют:
1. Водные растворы уксусной кислоты широко используются в пищевой промышленности (пищевая добавка E260) и бытовой кулинарии, а также в консервировании.
2. применяют для получения лекарственных и душистых веществ, как растворитель
Она используется в книгопечатании и крашении.
3. используется как реакционная среда для проведения окисления различных органических веществ
4. Поскольку пары уксусной кислоты обладают резким раздражающим запахом, возможно её применение в медицинских целях в качестве замены нашатырного спирта для выведения больного из обморочного состояния.