Question

Рассчитайте массу эфира, полученного при взаимодействии уксусной кислоты с продуктом спиртового брожения глюкозы массой 90 г, если выход продукта в реакции брожения 60%, а в реакции этерификации - количественный.

Answer 1

90г                хг
C6H12O6=2C2H5OH+ 2CO2
180г                 92г
х=90*92/180=46г масса теоретическая 
м практическая = м теор* η/100%=46*60%/100%=27,6г
                         27,6г      уг
CH3COOH+C2H5OH= CH3COOC2H5+H2O
                     46г                88г
у=27,6*88/46=52,8г