Question

Яка маса етанолу що утворюеться при спиртовому бродинни 90 г глюкози

Answer 1

90 г                                  х г 

$C_6H_{12}O_6=2C_2H_5OH+2CO_2$

 180 г                              92 г

При бродінні 180 г глюкози утворюється 92 г спирту, а

при  --  //  -- 90 г____________________х г, звідки

х=90*92/180=46 г