Question

Дати визначення поняттю "Калорійність". Назвати складові раціонального харчування.​

Answer 1

Ответ:Калорійність – кількість енергії, одержуваної в організмі при умові повного засвоєння з продуктів харчування в процесі травлення.

Поняття раціонального харчування включає дотримання трьох основних принципів: забезпечення балансу енергії, що надходить з їжею і витрачається людиною в процесі життєдіяльності; задоволення потреби організму в певних харчових речовинах; дотримання режиму харчування.



Объяснение:

Answer 2

Ответ:

при складанні раціонального меню необхідно врахувати наступне: ідеальний харчовий раціон має містити білки, жири і вуглеводи . калорійність (енергічна цінність) це кількість прихованої енергії яка знаходиться в їжі енергічна цінність 1 г білка становить 4 калорії