Проаналізувавши фізичні властивості кухонної солі, зазначте вид хімічного зв’язку й тип кристалічних ґраток у ній. Підготуйте есе про видобуток солі в Україні обсяг 1 сторінка
допоможіть будласка
Ответы
Ответ:
Кухонна сіль, також відома як хлорид натрію, має білий колір, кристалічну форму та характерний смак. Її плотність становить близько 2.16 г/см³ при 25°C. Кухонна сіль добре розчиняється в воді та має високу теплопровідність. Хімічний зв'язок у кухонній солі є йонним, що означає, що вона складається з позитивно зарядженого іону натрію (Na+) та негативно зарядженого іону хлориду (Cl-). Ці іони утворюють кристалічну ґратку, де кожен іон натрію оточений шести іонами хлориду, а кожен іон хлориду - шести іонами натрію. Ця ґратка є дуже стійкою та має високу температуру плавлення та кипіння.
ЕСЕ на тему: видобуток солі в Україні
Сіль кам'яна - осадова гірська порода хімічного походження.
Родовища Галіт (NaCl) - основне джерело кухонної кам'яної солі, яка виходить шляхом очищення на солеперерабативающіх комбінатах. Безбарвна або сніжно-біла порода, частіше забарвлена домішками глин (сіра), оксидами і гідроксидами заліза (жовта, помаранчева, червона), бітумами (бура). Сировина багатоцільового призначення. Використовується для одержання кальцинованої соди і хлору.
Переважним джерелом натрієвої солі є викопна кам'яна сіль. Для ряду країн велике значення має осадова сіль, одержана з розсолу морських лагун, солоних озер і природних розсолів. Натрієва сіль - найважливіший харчовий продукт, без якого неможлива нормальна життєдіяльність людей і представників тваринного світу. Вона незамінна при збереженні та консервації всіх видів продуктів тваринного походження, фруктів і овочів, кормів для тваринництва тощо.
Світові ресурси натрієвої солі на суші колосальні і становлять не менше 1015 тонн. Узагальнені відомості про світові запаси натрієвої солі відсутні через складність і багатоплановість розрахунків.