Question

Установіть формулу речовини, що її широко використовують у пекарській справі й у домашніх умовах для усунення печії, якщо відомо, що до її складу входять: Натрій - 27,4%, Гідроген 1,2%, Карбон 14,3% й Оксиген. Відносна формульна маса 84. Що це за речовина?​

Answer 1

Ответ:

Формула речовини, яку широко використовують у пекарській справі й у домашніх умовах для усунення печії, - NaHCO3, що відома як бікарбонат натрію або регулярна сода.