Допоможіть будь ласка біологія даю 77 балов практична робота пліз!!!!
Ответы
Ответ:
Із заданого експерименту можна зробити наступні спостереження та висновки:
1. **Спостереження:**
- **Пробірка 1 (крохмальний клейстер):** Крохмаль під впливом слини витримується протягом 15 хвилин.
- **Пробірка 2 (крохмальний клейстер без слини):** Крохмаль також присутній, але відсутній ефект дії слини.
2. **Висновок:**
- **Що відбувається в пробірці 1?** Додавання слини до крохмального клею сприяє його розщепленню.
- **Що показує додавання йоду?** Крапля йоду свідчить про наявність крохмалю. В обидві пробірки йод додається, але реакція спостерігається лише в пробірці 1 (з слиною), що підтверджує наявність глюкозоутворюючих ферментів у слині.
3. **Відповідь на питання:**
- **Як ферменти слини впливають на перетворення крохмалю в глюкозу?** Слина містить ферменти (основною є амілаза), які розщеплюють крохмаль на молекули глюкози. Це підтверджується змінами у присутності йоду.
4. **Інше спостереження:**
- **Пробірка 2 (крохмальний клейстер без слини):** У відсутність ферментів слини крохмаль залишається незмінним.
Цей експеримент дозволяє визначити роль ферментів слини у розщепленні крохмалю та підтверджує наявність цього процесу за допомогою хімічного тесту йодом.