СРОЧНО НУЖНО СЕГОДНЯ
4 5 7 НУЖНО ЗДЕЛАТЬ
Ответы
Відповідь та пояснення:
4. Безпечне харчування включає в себе правильне зберігання харчових продуктів. Готову їжу на плиті можна тримати не більше ніж 1,5 години. Якщо страви вийняті з холодильника, то при розігріванні рідких страв їх треба довести до кипіння, а густі — розігрівати 3-5 хв у гарячій духовці.
У холодильнику продукти можна зберігати лише певний час. Наприклад: масло вершкове — 6-14 діб у закритому посуді або фользі, молоко кип’ячене пастеризоване — 12-36 годин (прикрите, попередньо охолоджене), кефір — 36 годин, сметану — 72 години, вершки — 12 годин, сир — 36 годин, яйця — 14-21 добу, ковбасу копчену — 2-6 діб, сосиски, сардельки вищого сорту — 2 доби, ковбасу варену — 1 добу, свіжі овочі 1-7 діб.
5. Опорні точки. існують різноманітні системи харчування — це системи теоретичних знань і практичних методів, які містять певні правила вибору та вживання їжі людиною. вони побудовані на таких загальних принципах: енергетична цінність раціону харчування повинна відповідати енергетичним затратам організму; хімічний склад їжі має відповідати фізіологічним потребам організму в поживних речовинах; необхідно дотримуватися оптимального режиму харчування. треба вміти правильно обирати харчові продукти, обробляти і зберігати їх.
7. Тому що це все дуже індивідуально, кожна людина різна.