Предмет: Биология,
автор: Beef4ik
Запишите физические и химические свойства белков.
Ответы
Автор ответа:
2
Ответ:
Физические свойства. Белки – твердые вещества. Они бывают как растворимы, так и нерастворимы в воде. Белки очень часто образуют коллоидные растворы.
Химические свойства. При слабом нагревании водных растворов белков происходит денатурация. При этом образуется осадок.
Похожие вопросы
Предмет: Химия,
автор: lomka123u
Предмет: Физика,
автор: belpd3174
Предмет: Українська мова,
автор: limonchik333ilon
Предмет: География,
автор: botombaevaeliza
Предмет: История,
автор: umarovakarina65