Будь ласка допоможіть доповідь на кухня стародавнього Єгипту(даю 100 балів дуже швидко треба до завтра 13:00 була відповідь буду дуже вдячна)
Ответы
удачі!!
Стародавній Єгипет славився своєю багатошаровою культурою та винятковою кухнею. Основні складові страв включали:
1. **Хліб:** Був основним продуктом харчування і важливим символом. Єгиптяни вирощували пшеницю та ячмінь, і хліб пекли великими об'ємами.
2. **Риба і морепродукти:** Річки Ніл та Червоне море надавали щедре джерело риби, раків та молюсків.
3. **М'ясо:** В основному вживалося як ягнячина, кроляча та козяча, а також птиця.
4. **Фрукти та овочі:** Дати, фініки, гранати, огірки та лук були популярними складниками.
5. **Приправи:** Використовували різноманітні трави та спеції, такі як кмин, коріандр, м'ята, аніс.
6. **Вино:** Вирощування винограду та виробництво вина були важливою частиною єгипетської культури та релігії.
7. **Мед:** Використовувався як солодкий напій та для консервування фруктів.
8. **Сири:** Єгипетські сири були різноманітними, включаючи козячі та коров'ячі види.
Зазначте ролі обрядових їжі та важливість символів у єгипетській кухні, а також зверніть увагу на звичаї обідів та їжі під час свят.
Ответ:
Кухня Стародавнього Єгипту — перелік страв і харчів, технік їх приготування, які застосовувалися давніми єгиптянами в часи існування їхньої цивілізації. Основу становила рослинна їжа.Основну раціону становив хліб з ячменю, полби або пшениці. Були відомі два сорти ячменю: шести- і дворядний. Шестирядний ячмінь мав більше поширення і вживання. З нього випікалися основні сорти хліба. За часів Раннього царства єгиптяни з Передньої Азії запозичили голозерну пшеницю. Проте цей вид пшениці, більш вимогливий і виснажує ґрунт, до греко-римського періоду не набув великого поширення в Єгипті.Давні єгиптяни їли, сидячи за одним або по двоє за маленьким столиком, заставленим стравами з м'ясом, птицею, овочами, фруктами, можливо розкладеними на скибки конічних хлібів. Діти сідали на подушках або прямо на підлозі, на циновці. Заможні люди користувалися тарілками, миски, чаші, кухлі, виделки, ножі та ложки. Втім зазвичай давні єгиптяни їли руками.
Чоловіку подавалиПершим напоєм вважалося молоко, яке зберігали в глиняних посудинах з «корком» з пучка трави. Також полюбляли численні компоти. Як підсолоджувачами для напоїв давні єгиптяни користувалися медом або плодами ріжкового дерева («неджем»). Мед отримували від одомашнених чи диких бджіл.
Національним напоєм давніх єгиптян було пиво («хенекет»). Його пили всюди — вдома, в полі, на кораблях, в шинках. Пиво виробляли з ячменю або з пшениці та фініків.
Спеції додавали для аромату, але могли себе дозволити лише вельми заможні єгиптяни. Широко застосовували сіль.