Допоможіть, будь ласка , якщо не складно
Як ви гадаєте, що б сталося з клітиною, якби всі її фосфоліпіди раптово були б заміщені нейтральними жирами? Обґрунтуйте свою думку.
Деякі виробники на пляшках з рослинною олією пишуть «Без холестеролу».
Чи правдиву вони подають інформацію покупцям? Як правильно реагувати на
таку рекламу?
Жовчні кислоти, що їх виділяє печінка, працюють за тим самим принци-пом, що й мийні засоби. Підтвердьте або спростуйте цю думку.
Ответы
Ответ:
Заміщення фосфоліпідів нейтральними жирами:
Якщо всі фосфоліпіди у клітинній мембрані раптово замінили б нейтральними жирами, це призвело б до порушення структури та функцій мембрани. Фосфоліпіди визначають рідкість та проникність мембрани, а їхні зміни можуть спричинити втрату селективності та регуляції транспорту речовин через мембрану. Такий раптовий замін може призвести до порушення інтегритету клітини та її функцій.
"Без холестеролу" на пляшці з рослинною олією:
Ця інформація може бути правдивою, оскільки рослинні олії, як правило, не містять холестеролу. Однак важливо враховувати, що "без холестеролу" не означає "без жирів". Рослинні олії можуть містити різні типи жирів, такі як насичені та ненасичені жири, які можуть впливати на здоров'я серця.
Жовчні кислоти та мийні засоби:
Це твердження не є точним. Жовчні кислоти використовуються для розщеплення жирів у травному процесі, але їхні фізичні та хімічні властивості значно відрізняються від мийних засобів. Мийні засоби емульгують жири, щоб їх можна було видалити водою, тоді як жовчні кислоти розщеплюють жири для подальшого поглиблення у травному процесі.