Укажіть продукт харчування, у якому переважають жири:
персик
рис
картопля
оливки
Питання №2 ?
1 бал
Укажіть співвідношення білків, жирів і вуглеводів у харчових продуктах за умови раціонального харчування.
1 : 1 : 4
2 : 2 : 1
1 : 1 : 6
1 : 1: 2
Питання №3 ?
1 бал
Укажіть назви поживних речовин, що є основними «постачальниками» енергії для людини:
клітковина, мікроелементи
білки, нуклеїнові кислоти
жири, вуглеводи
вуглеводи, вода
Питання №4 ?
1 бал
Укажіть, що собою становить основний обмін:
кількість енергії, яка витрачається організмом для підтримання процесів життєдіяльності у стані максимальної рухової активності, натщесерце
кількість енергії, яка витрачається організмом для підтримання процесів життєдіяльності у стані повного спокою, після споживання їжі
кількість енергії, яка витрачається організмом для підтримання процесів життєдіяльності у стані максимальної рухової активності, після споживання їжі
кількість енергії, яка витрачається організмом для підтримання процесів життєдіяльності у стані повного спокою, натщесерце
Питання №5 ?
1 бал
Укажіть джерело Кальцію.
питна вода
бобові
фрукти
кухонна сіль
Питання №6 ?
1 бал
Установіть відповідність між назвою вітаміну (1-4) та його функцією в організмі людини (А-Д).
вітамін D (кальциферол)
вітамін A (ретинол)
вітамін B1 (тіамін)
вітамін C (аскорбінова кислота)
входить до складу ферментів, сприяє загоєнню ран та підвищенню імунітету
бере участь у регуляції обміну кальцію та фосфору
участь в обміні вуглеводів, білків, жирів
впливає на ріст організму, обмін білків, зір
впливає на зсідання крові
А Б В Г Д
1
2
3
4
Питання №7 ?
3 бали
Завдання 7 містить три стовпчики інформації, у кожному з яких вона позначена цифрами. Виберіть із кожного стовпчика одну цифру, що позначає правильну, на Вашу думку, відповідь. Запишіть три цифри послідовно (зліва направо) без пробілів та розділових знаків у відведеному місці. Утворене тризначне число є відповіддю до завдання.
Виберіть ознаки, характерні для вітаміну С.
Ответы
Ответ:
Відповіді з 1-6
Ось відповіді на ваші питання:
1. Продукт харчування, у якому переважають жири:
- Оливки
2. Співвідношення білків, жирів і вуглеводів у харчових продуктах за умови раціонального харчування:
- 1 : 1 : 4
3. Назви поживних речовин, що є основними «постачальниками» енергії для людини:
- Жири, вуглеводи
4. Основний обмін:
- Кількість енергії, яка витрачається організмом для підтримання процесів життєдіяльності у стані повного спокою, натщесерце
5. Джерело Кальцію:
- Бобові
6. Відповідності між вітамінами та їхніми функціями:
- Вітамін D (кальциферол) - участь в обміні кальцію та фосфору
- Вітамін A (ретинол) - впливає на ріст організму, обмін білків, зір
- Вітамін B1 (тіамін) - участь в обміні вуглеводів, білків, жирів
- Вітамін C (аскорбінова кислота) - входить до складу ферментів, сприяє загоєнню ран та підвищенню імунітету