Предмет: Биология,
автор: Арти001
Корочку серого хлеба длительно пережёвывать до появления слаткогатого привкукса, объяснить процес происходящий в ротовой полости?
Ответы
Автор ответа:
0
Хлеб при пережевывании в ротовой полости становится сладким на вкус, потому что происходит расщепление крахмала под действием фермента(слюны). В результате образуется глюкоза, которая сладкая на вкус.
Похожие вопросы
Предмет: Алгебра,
автор: Аноним
Предмет: Английский язык,
автор: aditileu
Предмет: Русский язык,
автор: alinaaaaa40
Предмет: История,
автор: Аноним