Question

Виріжте з картоплини три кубики однакового розміру. Приготуйте три склянки. В одну налийте підсолену воду, в іншу - концентрований розчин солі, а в третю воду з-під крана. У кожну банку опустіть по картопляному кубику. За 2 год розгляньте кубики. Запропонуйте пояснення результатів.

Answer 1

Ответ:

Кубик, опущений у підсолену воду: У цьому випадку концентрація солі у воді менша, ніж у картоплі. Як результат, картопляний кубик може набрати вологи та стати більшим.

Кубик, опущений у концентрований розчин солі: В цьому випадку концентрація солі в розчині солі вища, ніж в картоплі. Як результат, картопляний кубик може втратити вологу і зменшити свій розмір.

Кубик, опущений у воду з-під крана: Концентрація солі в воді з-під крана зазвичай незначна. Як результат картопляний кубик, лише трохи змінить свій розмір, але це буде менш помітно, ніж в інших випадках.