Скільки етанолу можна добути з 42,5 кг глюкози, яка містить 15% домішок?
Ответы
Ответ:
Для обчислення кількості етанолу, яку можна отримати з 42,5 кг глюкози, спершу визначимо масу чистої глюкози у цій суміші, і потім знайдемо, скільки етанолу можна одержати з цієї маси глюкози.
Знаходимо масу чистої глюкози:
Маса глюкози = 42,5 кг * (100% - 15%) = 42,5 кг * 85% = 42,5 кг * 0,85 = 36,125 кг
Знаючи масу глюкози, тепер ми можемо визначити кількість молей глюкози. Для цього використовуємо молекулярну масу глюкози (C6H12O6):
Молекулярна маса глюкози (C6H12O6) = 6 * (маса атома вуглецю) + 12 * (маса атома водню) + 6 * (маса атома кисню)
Молекулярна маса глюкози = 6 * 12.01 g/mol + 12 * 1.01 g/mol + 6 * 16.00 g/mol
Молекулярна маса глюкози = 180.18 g/mol
Тепер знаємо, що 1 моль глюкози має масу приблизно 180.18 г.
Кількість молей глюкози = Маса глюкози / Молекулярна маса глюкози
Кількість молей глюкози = 36,125 кг * 1000 g/kg / 180.18 g/mol ≈ 200.4 моль
Знаючи кількість молей глюкози, ми можемо визначити кількість молей етанолу, який може бути отриманий з глюкози, оскільки глюкоза може бути ферментована в етанол. Відомо, що з одного молю глюкози можна отримати 2 молі етанолу.
Кількість молей етанолу = 2 * Кількість молей глюкози
Кількість молей етанолу = 2 * 200.4 моль ≈ 400.8 моль
Тепер переведемо кількість молей етанолу в масу, використовуючи молекулярну масу етанолу (C2H5OH):
Молекулярна маса етанолу (C2H5OH) = 2 * (маса атома вуглецю) + 6 * (маса атома водню) + (маса атома кисню)
Молекулярна маса етанолу = 2 * 12.01 g/mol + 6 * 1.01 g/mol + 16.00 g/mol
Молекулярна маса етанолу = 46.07 g/mol
Маса етанолу = Кількість молей етанолу * Молекулярна маса етанолу
Маса етанолу = 400.8 моль * 46.07 g/mol ≈ 18,482.53 г
Отже, з 42,5 кг глюкози, яка містить 15% домішок, можна отримати приблизно 18,483 кг етанолу.
Объяснение: