ТЕРМНОВО: ТРЕБА СКЛАСТИ інструкційно - технологічну картку для страви :« капуста білоголова з соусом».
Ответы
Ответ:
Інструкційно-технологічна карта для страви "Капуста білоголова з соусом":
А. Підготовчі роботи:
1. Взяти капусту білоголову.
2. Зняти зовнішні листки капусти і видалити кущі.
3. Нарізати капусту на шматочки або тонкі смужки.
Б. Приготування соусу:
1. Взяти необхідні інгредієнти для соусу (наприклад, майонез, сметану, часник, зелень).
2. Змішати майонез і сметану в пропорції 1:1.
3. Додати дрібно нарізаний часник і нашатирений зелень за смаком.
4. Перемішати всі інгредієнти до однорідної консистенції.
В. Приготування страви:
1. Взяти каструлю або сковороду з високими бортиками.
2. Розігріти олію або вершкове масло на середньому вогні.
3. Додати нарізану капусту в каструлю або сковороду.
4. Перемішувати капусту протягом 5-7 хвилин, поки вона не стане м'якою і злегка золотистою.
5. Додати приготований соус до капусти.
6. Перемішувати страву ще протягом 2-3 хвилин, щоб соус рівномірно розподілився.
7. Зняти з вогню і подавати гарячим.
Г. Подача:
1. Перелити готову страву на сервірувальну тарілку або в глибоку миску.
2. Прикрасити страву за бажанням (наприклад, додати свіжу зелень або смажені цибулинки).
3. Подавати страву гарячою з додатковими соусами або кислою сметаною, якщо бажаєте.
Це загальна інструкція для приготування страви "Капуста білоголова з соусом". Зверніть увагу на особливості вашого рецепту і внесіть необхідні зміни в інструкцію.