Question

Чому неможливо довести до кипіння чайник, повний води, підігріваючи його полум’ям свічки?

Answer 1

Ответ:

Для того щоб довести до кипіння воду, необхідно нагрівати її до певної температури, яка залежить від тиску, при якому ця вода перебуває. Зазвичай вода при нормальних умовах (1 атмосферний тиск) кипить при температурі 100 градусів Цельсія.

Полум'я свічки не нагріває воду до такої високої температури, і тому вода не доводиться до кипіння. Полум'я свічки має значно нижчу температуру, і його енергія не достатня для розігрівання води до кипіння.

Для того щоб довести воду до кипіння, зазвичай використовують джерело тепла, яке може досягти високих температур, наприклад, газову плиту, електричний кип'ятильник або інші відповідні засоби.