13. Поясніть значення перетворення вуглеводів у клітинах тварин і людини за схемою: глюкоза- глікоген-глюкоза.
Ответы
Перетворення глюкози в глікоген та зворотне перетворення глікогену в глюкозу відбуваються в клітинах тварин, включаючи людину, у рамках регуляції рівня цукру в крові. Цей процес дозволяє зберігати та використовувати глюкозу для забезпечення енергії в організмі відповідно до його потреб.
1. Глюкоза: Глюкоза є основним джерелом енергії для клітин. Вона входить в організм з їжею та може бути синтезована з інших джерел, таких як глікоген або амінокислоти.
2. Глікоген: Глікоген - це полімер глюкози, який утворюється шляхом зв'язування багатьох молекул глюкози разом. Глікоген є основним способом збереження глюкози в клітинах та тканинах тіла. Особливо багато глікогену зберігається у м'язах та печінці.
3. Глюкоза (з глікогену): Коли організм потребує додаткову глюкозу для енергії (наприклад, під час фізичного навантаження або коли рівень цукру в крові знижується), глікоген розщеплюється на глюкозу. Це процес, відомий як глікогеноліз, і відбувається завдяки дії ферменту глікогенфосфорилази.
Отже, глюкоза конвертується в глікоген для збереження в клітинах як запас енергії. При потребі цей глікоген може бути розщеплений назад на глюкозу для використання в клітинах та тканинах у вигляді енергії.