Порівняйте процеси травлення в ротовій порожнині та шлунку. Зазначте процеси та за яких умов вони відбуваються, вкажіть на спільні та відмінні ознаки.
Ответы
Ответ:
Процеси травлення в ротовій порожнині та шлунку відбуваються в різний спосіб:
Ротова порожнина:
Механічне травлення: Перша стадія травлення в ротовій порожнині полягає в механічному роздрібненні їжі завдяки дії зубів та язика.
Хімічне травлення: В ротовій порожнині відбувається хімічне травлення завдяки слині, яка містить фермент амілазу для розщеплення крохмалю.
Шлунок:
Механічне травлення: Шлунок функціонує, роздрібнюючи їжу ще більше за допомогою мускульної активності.
Хімічне травлення: В шлунку відбувається виділення шлункового соку, який містить пепсин - фермент для розщеплення білків.
Спільні ознаки:
Обидва процеси важливі для розщеплення їжі на менші компоненти, щоб організм міг засвоїти поживні речовини.
Механічне травлення відбувається як у ротовій порожнині, так і в шлунку.
Відмінні ознаки:
Хімічне травлення в ротовій порожнині обмежено ферментом амілазою для крохмалю, тоді як у шлунку діє пепсин для розщеплення білків.
Ротова порожнина здатна виконувати функцію фагоцитозу, втрату якої шлунок не компенсує.
Ротова порожнина починає перетравлювати крохмаль, тоді як шлунок лише очікує на отримання готової їжі з ротової порожнини.
Отже, ротова порожнина та шлунок виконують різні, але важливі функції в системі травлення, і кожен з них має свої характеристики та завдання в процесі перетравлення їжі.
Процеси травлення в ротовій порожнині та шлунку є частиною загального процесу травлення, але вони мають різні функції та відмінності
1. Ротова порожнина:
- Функція: Основною функцією ротової порожнини є механічний розщеплення їжі за допомогою жування та змішування з слиною.
- Умови: Травлення починається в ротовій порожнині, де їжа розмірковується за допомогою зубів і змішується з слиною, яка містить фермент амілазу, що розкладає складні вуглеводи.
- Спільні ознаки: Спільною ознакою є факт, що обидва органи приймають участь у фізичному і хімічному розщепленні їжі.
2. Шлунок:
- Функція: Головною функцією шлунка є подальше розщеплення та переварювання їжі, а також вироблення пепсину, ферменту, який розкладає білки.
- Умови: В шлунку відбувається хімічне травлення, де змішана їжа взаємодіє з шлунковим соком, що містить соляну кислоту і пепсин. Це створює кисле середовище, яке допомагає розщепити білки.
- Відмінності: Шлунок відмінний від ротової порожнини тим, що в ньому не відбувається активного механічного розщеплення їжі (крім незначного перемішування), але процес хімічного розщеплення білків є важливим.
Отже, хоча і ротова порожнина, і шлунок виконують функції травлення, їхні функції та умови роботи відрізняються. У ротовій порожнині більше акценту на механічному розщепленні та початковому розкладанні вуглеводів, тоді як у шлунку більше акценту на хімічному розщепленні білків.