Question

Яке значення для травлення має слина?​

Answer 1

Ответ:

Слина зволожує харчову грудку, що сприяє ковтанню. Альфа-амілаза слини людини здатна активно гідролізувати вуглеводи з утворенням декстринів, а далі дисахаридів і частково глюкози.

Answer 2

Ответ:

Участь слини людини в процесі травлення У складі слини містяться ферменти (ліпаза, лізоцим та ін), які починають розщеплювати їжу ще до того, як вона потрапить у шлунок. Крім того, слина сприяє розм'якшенню та змащуванню шматочків їжі, що робить більш зручним її пережовування та ковтання.