Предмет: Химия,
автор: Katja5689
Олія колір
.........
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:
Харчова олія повинна бути цілком прозорою, мати світло-жовтий колір та характерний запах.
Автор ответа:
0
Ответ:
Харчова олія повинна бути цілком прозорою, мати світло-жовтий колір та характерний запах. Однією з ознак якості олії є кількість відстою (нежирних домішок). Число омилення — кількість міліграмів їдкого калі КОН, необхідна для нейтралізації вільних і зв'язаних з гліцерином жирних кислот, одержаних при омиленні 1 г жиру.
Объяснение:
ось
Похожие вопросы
Предмет: Литература,
автор: savchenkokostya777
Предмет: География,
автор: milanakiss77
Предмет: Українська мова,
автор: kirakiralece
Предмет: Русский язык,
автор: zanarkulimbetova99
Предмет: География,
автор: Аноним