Бекіту сұрақтары
«Дұрыс па? / Бұрыс па?»
1. Майлар негізінен қоректік және энергетикалық қор заттарының рөлін атқарады
2. Майлардың молекуласы үш атомды спирт - глицерин мен жоғары молекулалы май қышқылдарынан тұрады
3. Барлық липидтерге тән жалпы қасиет-олардың полярлы еместігі.
4. Липидтер полярлы емес сұйықтарда, мысалы, бензинде, эфирде, хлороформда жақсы ерімейді
5. Фосфолипидтер мембранаға жартылай өткізгіштік қасиет береді
6. Жануар майларының құрамында қанықпаған қышқылдар көп.
7. Май-метаболиттік су көзі. 1 кг май тотыкканда одан 1,1 кг-да су түзіледі
Ответы
Ответ:Бекітілген сұрақтарда «Дұрыс па? / Бұрыс па?» бөлімдеріне анықтамалар:
1. Майлар негізінен қоректік және энергетикалық қор заттарының рөлін атқарады: Дұрыс. Майлар қорындағы липидтер, протеинтер және карбонатлар жүргізеді. Липидтер энергияны айналдыратын резерв қор заты ретінде міндетті рөлді атқарады.
2. Майлардың молекуласы үш атомды спирт - глицерин мен жоғары молекулалы май қышқылдарынан тұрады: Дұрыс. Майлардың молекулярлық структурасы спирт - глицерин мен жоғары молекулалы май қышқылдары ішінен құрады.
3. Барлық липидтерге тән жалпы қасиет-олардың полярлы еместігі: Бұрыс. Липидтер еместіктердің көпшілігі полярлы емес, бірақ кейбір липидтерінің бірнеше возможный дәлделіктері бар.
4. Липидтер полярлы емес сұйықтарда, мысалы, бензинде, эфирде, хлороформда жақсы ерімейді: Дұрыс. Липидтерді көбірек сұйықтың ішінде эрітпейді немесе жақсы ерітпейді.
5. Фосфолипидтер мембранаға жартылай өткізгіштік қасиет береді: Дұрыс. Фосфолипидтер мембрана құрылымын жасауға көмектесетін өткізгіштік қасиет береді.
6. Жануар майларының құрамында қанықпаған қышқылдар көп: Дұрыс. Жануар майлары (эритроциттер, лейкоциттер, тромбоциттер) бастапқы май элементтерінің дегенде көбірек қышқылдарынан тұрады.
7. Май-метаболиттік су көзі. 1 кг май тотыкканда одан 1,1 кг-да су түзіледі: Бұрыс. Май-метаболиттік су көзі — май элементтерінің қан арқылы айналдыратын қышқылдарын тамақтап майға төмен қол жеткізеді. Егер 1 кг май тотыктанса, олар 1,1 кг-да су түзеділеді.
Мына сұрақтарда бекітілген анықтамалар дұрыс жауап бергендігіммен кездеседі. Басқа сұрақтарыңыз болғанда дайын боламын сізге анықтамалар беру үшін.
Объяснение: