Предмет: Биология,
автор: StasTok1
Що відбудеться якщо нанести на зріз мерзлої картоплі і на перетерту в ступці картоплю кілька крапель 3% розчину H2O2? Напишіть, будь ласка, що спостерігається та поясніть
Ответы
Автор ответа:
2
Объяснение:
Коли ви наносите 3% розчин пероксиду водню (H2O2) на зріз мерзлої картоплі і на перетерту в ступці картоплю, відбувається окиснення. Можливо, ви помітите виділення бульбашок кисню при контакті розчину H2O2 з картоплею. Це станеться через те, що пероксид водню розкладається на воду (H2O) і кисень (O2) за реакцією:
2H2O2 -> 2H2O + O2.
Відбувається виділення кисню у вигляді бульбашок, які піднімуться вгору. Ця реакція може тривати деякий час, поки всі пероксид водню не розкладеться.
Зазвичай ця реакція не має суттєвого впливу на саму картоплю, оскільки вода і кисень випаровуються.
anastasiaselivanova0:
якщо додати перекис водню до вареної картоплі то не відбудеться нічого! а якщо до сирої то відбудеться розкладання перекису водню під вливом ферменту каталази білкової природи! Варена картопля не дає реакції оскільки під час варіння відбувається денатурація(руйнування) білкових молекул
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: arinychmandarinych65
Предмет: Математика,
автор: k29884486
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: arinabelickaa4
Предмет: Физика,
автор: adematastanova